Kycklinggratäng och kladdkaka, på en måndag!

Idag blev det en kycklinggratäng med svamp och bacon till middag, mycket gott! Jag utgick från det här receptet, men jag stekte upp kycklingfiléer och bytte ut lite av creme fraichen mot grädde. Gratängen rekommenderas!

Dessutom fick jag Katrin Zytomierskas nya bok ("Sött och annat gott") med posten idag, så jag passade på och provbakade ett recept därifrån. Det blev en kladdkaka, som även den var väldigt god! Den var ganska söt (för mig som är ovan vid sötma), men ändå inte för sötsliskig tack vare kakaon. Till nästa gång ska jag nog införskaffa en lite mindre form, så att kakan får lite höjd istället för bredd.